La Geria est la vallée dans laquelle est produite le célèbre et
fameux vin de Malvasia.
La vigne est cultivée dans la terre noire formée de lapilli ou
sable volcanique dans des trous et protégée du vent par des murs
semi-circulaires de roches volcaniques ("los Zocos") qui permettent
de conserver l'humidité de la terre.
C'est probablement unique au monde!
Les maisons blanches contrastent avec le fond noir de la vallée
de la Geria.
La vallée de la Geria est la preuve
de l'ingéniosité du paysan insulaire qui lutte pour tirer parti
des faibles ressources naturelles que les conditions de la terre
lui concèdent.
Vous pouvez déguster un des nombreux vins de Malvasia dans une
des caves de la route des vins de la Geria.
Visitez aussi près du village de Masdache le musée du vin des
caves El Grifo fondées en 1750, le plus ancien des vignobles des
Canaries!
Vous reconnaîtrez l'entrée avec le "Pajaro Grifo", monument créé
par César Manrique.
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